Resep memasak Serapah Daging (khas Bali)

Masakan Bali : 

Serapah Daging

Bahan :

1. 1 kg daging sapi has luar, rebus setengah matang, iris tipis melebar
2. 3 lembar daun salam
3. 3 sdm gula merah iris
4. 300 ml air kaldu(bekas rebusan daging)
5. 500 ml santan dari ½ butir kelapa

Cara membuat Be Sapi Base Manis (khas Bali)

Masakan Bali : 

Be Sapi Base Manis

Bahan :

1. 1 kg daging sapi, potong persegi dengan tebal ½ cm
2. 1 liter air
3. 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu :

1. 12 butir bawang merah

Resep Masakan Bali : Bebek Goreng Sambal Matah

Resep Masakan Bali : 

Bebek Goreng Sambal Matah

Bahan Bebek Goreng :

1. 1 ekor bebek (±900 gr), potong 4 bagian
2. 4 sdm minyak sayur
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk